Extremadura conquista los mercados de Madrid:
Avante Extremadura lleva sus mejores productos al Puesto 92 del Mercado de La Paz
La gastronomía extremeña toma el pulso a la capital del 18 al 30 de mayo con degustaciones gratuitas, showcooking de estrella Michelin y más de diez marcas agroalimentarias de la región.
Madrid tiene estos días un motivo más para pasarse por el mercado.
El Puesto 92, presente en el Mercado de la Paz (C/Ayala, 28) y en el Mercado de Chamartín (C/Bolivia, 9), acoge hasta el 30 de mayo la propuesta gastronómica de Avante Extremadura.
Una iniciativa que acerca al consumidor madrileño lo mejor de la despensa extremeña: aceites de oliva virgen extra, quesos artesanos, embutidos, miel, repostería tradicional y muchos productos más.
Cada jornada, el espacio se personaliza para dar protagonismo a las distintas marcas participantes, con degustaciones gratuitas, sorteos y actividades para el público.
Una forma inteligente de conectar productor y consumidor en el corazón de dos de los mercados más concurridos de la ciudad.
Esta mañana asistí al showcooking que abrió la jornada en la plaza central del Mercado de la Paz, liderado por el chef Alejandro Hernández, del restaurante Versátil (estrella Michelin).
Mercado De La Paz
Hernández elaboró varias recetas de autor inspiradas en los productos estrella de la región, demostrando una vez más que la cocina de alto nivel no está reñida con el producto de proximidad al contrario, lo potencia.
El acto contó además con la presencia de representantes de la Junta de Extremadura.
Lo que degustamos habló por sí solo.
Productos con carácter, con identidad, con ese sabor que no necesita presentación porque se defiende solo en el paladar.
Para quienes estén en Madrid esta semana, la entrada es libre y el nivel, alto.
Una oportunidad de descubrir de cerca una gastronomía que tiene mucho más que ofrecer de lo que suele figurar en los titulares.
Dónde: Puesto 92 · Mercado de la Paz (C/Ayala, 28) y
Mercado de Chamartín (C/Bolivia, 9)
Cuándo: del 18 al 30 de mayo de 2026
Entrada: gratuita
