Como todos los jueves por la tarde a las 19 horas estaremos en la Gastro Radio Compartiendo el programa Gastroperiodismo3.0
Cada vez tenemos más seguidores, y cada vez nos esforzamos más por mostrarte un mundo gastronómico que no llegas a ver habitualmente, sobre todo lo que ocurre en Madrid y el mundo.
Nuevamente logramos una entrevista a uno de los grandes de la Gastronomía, y que este año, ha sido Premiado en Suecia por ser el Mejor en el 2013 en Gastronomía, e irá a recibir el premio el dia 4 de Marzo!!!
Contaremos además con el Chef del Balneario Vichy Catalan, chef de los Restaurantes Delicius carta y menú exclusivo, El Chef David Heras Fayos que nos hablará de su libro «CartelesModernistas» junto al chef Carles Gaig de la editorial Galerada.
Irina Concepción Herrera nos hablará del futuro libro sobre la #Quinoa (Quinua en Perú) de Perú al Mundo gracias a la empresa Sierra Exportadora del Perú.
Con Celina Lozano contaremos algo más sobre la llave que dará la felicidad al ganador del piso del concurso Amstel España
Recuerda vernos esta tarde a las 19 horas desde http://www.gastroradio.com y podrás verlo en directo, luego se repetirá por la mañana del día siguiente, en repetición y su podcast estará colocado el mismo viernes para que puedas escucharlo desde donde tu quieras!!!ve que hoy abrirá la felicidad especialmente al ganador del concurso Amstel España y la nueva creatividad de las empresas.
Y ya sabes también que Juanma Barberá de @Gastronomoymas nos dejará algún tip sobre ¿Vendemos o Qué? Y lo podrás ver tambien en la pagina de facebook, http://www.facebook.com/Gastroperiodismo3.0
Aquí puedes conocer un poco más sobre lo que realiza el Chef Catalán David Heras desde el Balneario de Vichy Catalan en Girona
2 Comentarios
[…] Forum Gastronòmic de Girona, el escenario de la gala final. Un jurado formado por el equipo de I+D de UDON se encargará de la preselección de las 3 recetas finalistas por cada categoría, que se publicarán el próximo 31 de octubre en la web del certamen, así como en las redes sociales de UDON. […]
Un nuevo libro muy completo el ebook, epub, recomendado por Ana Alós, Relaciones gastronómicas, en El Mundo: «Manifiesto glotón de las plantas silvestres comestibles. ¡Gratis sabe mejor!». Gran premio de la Academia Nacional de Cocina, Francia. Propiedades medicinales, nutricionales, recetas con carne, pescado y veganas y que cocción para conservar sus propiedades y sabor. Con fichas fotográficas de identificación para reconocer las plantas silvestres comestibles.