Juanma Barberá

Nuestro programa de esta semana, ha sido un programa muy especial, ya que pudimos hablar de muchos temas, pero además conectamos con Miriam Becker, la periodista gastronómica más conocida de…

Una iniciativa solidaria reúne el 6 de marzo a 6 cocineras con estrella Michelin que, junto con la colaboración también altruista de muchas otras firmas, harán posible la celebración de…

Como todos los jueves por la tarde a las 19 horas estaremos  en la Gastro Radio Compartiendo el programa Gastroperiodismo3.0 Cada vez tenemos más seguidores, y cada vez nos esforzamos…

 Javier de las Muelas Embajador del Dry Martini @DryJDLM “Lo imprescindible para hacer un buen cóctel es un buen cristal y un hielo de calidad” Programa del día 7/02/2013 Un…

Pudimos ver a la Chef Estrella Michelin, Macarena de Castro del Restaurante Jardín de Mallorca, en Madrid Fusión 2013. Fue muy interesante lo que nos contó, ya que nos hizo notar lo importante…

Andy Stalman Especializado en dirección de marketing y experto en comunicación, marcas e identidad corporativa “El principal motor para estar en Internet es tener una propuesta de valor diferente a…

 Restaurante brasileño D.O.M “La cocina española es un referente claro para los brasileños” En el programa de hoy, 24 de enero de 2013,  se ha hablado de muchos temas, se…

Una experiencia interesante, la del día de hoy. Os aseguro que yo he trabajado en mucho más de lo que recuerdo!!! He realizado programas en directo en la radio Argentina,…

Una experiencia muy agradable, viví hace unos meses, cuando viajamos con Eva Celada, Periodista Gastronómica y Directora de la Revista on line Con Mucha Gula, Carlos Maribona, Periodista Gastronomico director…

En este Post, quisiera dejar algo que para los gastronómicos y hosteleros es muy importante, sobre todo, por lo que significa, ganarlas o perderlas. Y son las Estrella Michelin, al…