Javier de las Muelas ha sido reconocido por la revista Esquire como figura relevante en la última década con el Premio Gourmet .
Un galardón que avala su trayectoria en el mundo de la coctelería a nivel nacional e internacional y su capacidad para crear tendencias.
La gala, celebrada el pasado 22 de noviembre en la Cancillería Consular de la Embajada de Italia en Madrid, homenajeó a personalidades del ámbito de la cultura , deporte, música, interiorismo, diseño, moda y del mundo empresarial .
Así, la publicación del Grupo Hearst, reconoció a Philippe Starck con el Premio Especial Diseño Internacional; a Jaime Hayón con el Premio Talento Inspirador; a Miguel Poveda con el Premio a la Voz de la Década; a Xabi Alonso con el Premio Hito Deportivo; Juan Antonio Bayona como el Director más Internacional ; Jaume Plensa con el Premio Espíritu Creador; a Oscar Kindelán como Promesa de la Moda; Rosauro Varo con el Talento Empresarial, Andreu Buenafuente como Mejor Comunicador y Raúl Arévalo como Estrella Cinematográfica .
Sobre Javier de las Muelas
Javier de las Muelas Premio Gourmet
Pionero en el mundo de la coctelería en nuestro país, este empresario y creador de tendencias situó su local barcelonés Dry Martini entre los mejores de los World´s 50 Best Bars en 2009, y en 2011 subió hasta el puesto 12, el más alto alcanzado nunca por u n local de aquí. Fundador de la conocida coctelería Gimlet en Barcelona, es propietario de Dry Martini en Barcelona también ubicado en hoteles de referencia como Gran Meliá Fénix en Madrid; (Gran Meliá Victoria, en Palma de Mallorca; Jimbaran Bay y Sayan en Bali o Chiang Rai, Burma Bar y Ratree Chiang Mai, en Tailandia, Meliá White House en Londres y en San Luis Potosí de la cadena Hilton.
Logo Libro de Javier de las Muelas
Además, e n 2015, la alianza con el grupo Eurostars Hotels le ha permitido abrir THE CORNER by Javier de las Muelas en Córdoba, Granada, Toledo y en Munich, Berlin, Praga, Lisboa y Bruselas a nivel europeo . En 2017, el maestro coctelero publicó Cocktails & Food” , un libro que incluye nuevos cocktails con recetas de los grandes chefs españoles como Ferrán Adrià o Sergi Arola, entre otros.
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