La Dolce Fina La Heladería Ítalo Argentina en Madrid con el Mejor Helado de Pistacho del Mundo
Me encanta que los amigos cuenten conmigo para confiarme los lugares que más le apetece ir, o los nuevos espacios gastronómicos.
Desde Argentina una famoso periodista Claudio Destefano un nuevo producto periodístico llamado Ristretto, un club exclusivo de información y networking que llega a los principales empresarios del país.
Y desde hace unos meses por Whatsapp para periodistas Españoles y Argentinos, donde además de otras cosas nos cuentan sobre los nuevos espacios gastronómicos que abren Argentinos en España.
Por su puesto que apenas me enteré fui a conocerlos.
Una heladería y Espacio de Té o Café durante todo el día.
La esquina es increíble. Da gusto sentarse en su terraza. Y ver pasar vecinos y turistas.
Y poder saborear los deliciosos helados italianos.
Algunos de ellos ya premiados. Como el Pistacho El Mejor del Mundo!
Una pareja argentina con muy buen gusto y criterio, se planteó durante la pandemia abrir una heladería en Madrid, como las que hay en Buenos Aires. Y luego de varias charlas por internet, zoom y whatsapps, pudieron dar con los magníficos y galardonados heladeros italianos.
Abiertas por supuesto durante todo el año.
Sus valores son la Excelencia en las Materias Primas.
Respeto por el medio ambiente, Y pasión por todo lo que hacen.
Y como es de esperar también la obsesión por deleitar a sus invitados.
Detrás de este matrimonio de emprendedores, están dos maestros heladeros italianos premiados y con fama mundial. Sergio Dondoli y Sergio Colalucci.
Como siempre decimos en la cocina lo más importante es la calidad y la técnica que se utiliza para preparar los platos. Y en este caso no iba a ser menos. La Calidad y la Técnica son sus premisas.
Están en la Calle Villanueva 31. Esquina con Nuñez de Balboa.
A cien metros del parque del Retiro. Puedes llevártelo o comerlo allí mismo.
Cuentan con un espacio donde tomar café, tés o zumos junto a deliciosas tartas artesanales preparadas por sus dueños.
