En la última parte del programa María Crespo, hablará con alumnos, colaboradores y patrocinadores, del curso de verano de la Cátedra Ferran Adrià. Han hablado Rosa Arda, del blog Velocidad Cuchara, que participo en la mesa blogger. Luego el chef del Restaurante El Verdil, del Mirasierra Suites Hotel, que nos cuenta, que le ha gustado en el curso y en su participación en la mesa de los Espacios Singulares. Francesc Guillamet el fotografo de elBulli y de todos los libros realizados por Ferran Adrià, ALbert Adrià y muchos otros cocineros, cuenta sus experiencias, y participa del curso en el día «la fuerza de la imagen» dando una charla interesantisima sobre como ha sido participar en la fotografía gastronomica en elBulli. Y finalmente conversará con Maria, la alumna de la escuela superior de Hosteleria de la casa de campo, Maria Elena Murillo, quien esta becada en el curso gracias a ser la ganadora del concurso de Pinchos de la misma Catedra hace unos meses.
Alejandra Feldman
Periodista Gastronómica y Nutricional. Freelance Directora Curso Especialización Gastronómica verano Cátedra Ferran Adrià Universidad Camilo José Cela, Canal Propio de Tv, Gastrónoma PulevaSalud, Social Media Restaurantes, Video Marketing. Blogger gastronómica, Turismo y viajes gastronomía.