Siete de los mejores chefs de España fusionarán en Córdoba la cocina romana, árabe, judía y cristiana Este evento reunirá el 29 de septiembre a profesionales de la cocina que…
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LUNES DE 27 De ENERO de 2014 Hashtag #MFM14 Madrid…
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Hace unos días estuve en la presentación especialísima del 1º día de Cosecha, en su octava edición, del Aceite de Oliva Virgen Extra “Castillo de Canena” que en esta ocasión…
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Hace unos días, o más exactamente el día que llegaba de Bilbao, de haber disfrutado mucho, de los premiados y estrellados en la Guia Michelin 2014, Laura me esperaba para…
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Ferran Adrià recibe el XVII Premio Prestigio Rioja Adrià dedica el premio a todos los cocineros españoles, “que han situado la gastronomía española en el mundo a un nivel increíble”…
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Este fin de semana, 23 y 24 de Noviembre de 2014, se presentaron 4 chefs a candidatos por el premio Bocuse d’Or, y fue en el Colegio IES Hotel Escuela…
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#LoveClients, el único encuentro gastronómico que no habla de gastronomía Innovar en gestión y marketing hostelero es la apuesta central del encuentro…
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El viernes pasado, durante la masterclass del Máster en Cocina de Autores, El Chef Adolfo Muñoz, en la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo, lo vimos…
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Seguramente pueda estar allí, en Bilbao, nada menos que en el Guggenheim un lugar impresionante para ofrecer un evento de estas dimensiones, y desde allí poder contarte todo lo nuevo…
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ShowFood Luis Arévalo y Yaquir Sato Fusión Cocina Peruana Japonesa desde #ShowFood2013
SHOWFOOD ACOGE A LO LARGO DE LA JORNADA DE HOY EN MADRID A LOS INFLUYENTES DEL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Un acontecimiento gastronómico exclusivo dirigido a profesionales: restaurantes, distribuidores, cocineros,…