Hace unos días me habían invitado a la presentación oficial, de la película #Chef,, pero por temas de trabajo, no pude acercarme, por lo que tenia mucha ilusión e…
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Esta mañana, 28 de Julio de 2014, El Mirador de Ulía, se convertirá en la referencia gastronómica del evento de Córdoba Califato Gourmet. Su chef, Rubén Trincado, el respresentante vasco…
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CASA GERARDO: COCINA CONTEMPORÁNEA Pedro y Marcos Morán, son la cuarta y quinta generación de cocineros de una larga saga familiar. Son el alma mater de este centenario restaurante que aúna la…
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Darío Barrio Falleció hace unas horas en Segura de la Sierra, Realizando un Salto Base
Desgraciadamente tenemos que dar la mala noticia, que hemos perdido un GRAN COCINERO!! Dario Barrio, del Restaurante Dassa Bassa, ha fallecido esta noche, sobre las 23 horas, cuando realizando una…
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León Carrillo comenzó hace 40 años trabajando en un Restaurante Peruano, ahora desapareció, pero él comenta que siempre le estuvo muy agradecido, por hacer crecer en él esa semilla, que…
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El 2014 será punto de quiebre e inicio de nueva etapa en gastronomía peruana Lima, dic. 26 (ANDINA). El 2014 será para la gastronomía nacional un año “muy importante, especial y…
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Todos los datos sobre este evento están en este mismo blog, desde este enlace podrás saber más sobre todo lo que se realizó.
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Los callos son un plato típico de la cocina madrileña además de ideales para tomar en cuanto comienza el frío Pedro Ureña Bustos hace días que nos lo había estado…
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Ya hemos hablado del Asador Siboney de Arévalo y de su Chef y Propietario Javier Rodriguez. Por eso, quise dejar plasmado aquí su explicación sobre como preparar el Cochinillo como…
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España arrasa en el 8o Campeonato Internacional de Cocina del Sur de Europa del WACS (World Association of Chefs Societies) El equipo de cocineros capitaneado por Carlos Durán, queda vencedor…