Mañana será un gran día!!! El I Campeonato de Tapas Marineras en Noja!! Cantabria!!! Que bonito lugar!!! No os imaginais que bonita ciudad!!! Mañana con luz y sol, seguro que podre ver más y contaros todo lo que irá ocurriendo a partir de las 11 de la mañana, hora en la que el jurado, entre las que estaré presente como @Alefeldman y que hoy comparti mesa y mantel, con otra parte del jurado!!! El que más conocia yo, era Javier Brichetto con quien nos une una gran amistad además de ser los dos argentinos, cocineros, y vivir en Madrid.
También esta Pepe Barrena, quien hoy nos estuvo contando mucho de esta ciudad, ya que tiene una casita aquí, y adora pasar por la playa de Ris, y disfruta tomandosé un té o cerveza segun se precie el horario en la terraza de los departamentos Pineda.
Yo le tomaré la palabra y mañana cuando finalice el concurso, me iré directo a tomarme una rica #CocaColaZero por alli, y disfrutar de tamaña aventura, porque la playa es una belleza!!!! y hoy creo que llegue tarde para poder verla en su apogeo!!!
La cena, que nos preparó el Chef del Restaurante Sambal, fue deliciosa!!! (www.restaurantesambal.es) unas nécoras envueltas en un papel especial, cogidas con una cintita de regalo y cocidas al vapor del super horno Rational!! y luego unas gambas rojas, recién traidas de Denia!!!! y de la calidad 1!!!! (que bien me vino aprender tanto en Denia sobre las Gambas Rojas de Denia!!)
El libro que realizo Pepe Barrena junto al Chef del Restaurante Sambal, y tengo mucho mucho más para contarte pero lo haré mañana cuando ya sepamos quien será el GANADOR de los 3.000 Euros, con los que se premiará al Ganador del I Concurso de TapasMarineras en Noja!! Cantabria
Nécoras en Noja
La cocina del Restaurante Sambal desde el exterior
Entrada del Restaurante Sambal
Facahada del Restaurante Sambal #Lujo
Chef del Restaurante Sambal
