El nuevo Vídeo Sobre Como Cortar Jamón desde tu hogar por Joselito
MANUAL DE CORTE Y CONSERVACIÓN DEL JAMÓN JOSELITO from JAMON JOSELITO on Vimeo.
http://www.joselito.com/2012/corte-joselito
El jueves estuvimos en nuestro programa de Gastroradio, la Primera Radio Gastronómica Internacional, junto a Celina Lozano Gallardo y Alejandra Feldman, y tuvimos la oportunidad de escuchar Marc Oromí contarnos sobre «La Experiencia Joselito». y su nuevo vídeo manual de corte que estaría subido a la nueva web hoy.!
En el enlace que tienes debajo
http://gastroradio.com/programas_desglose.php?id=23&pagina=2&
Realmente hay mucho para contar sobre esta experiencia gourmet, y sobretodo porque la familia se ha volcado en enseñarnos todo lo que podíamos ver, y poder querer saber. Lo que si estoy segura, es que luego de ver con el mimo que se trabaja en esa fabrica, y el trabajo que tiene cada pieza, consideras que el valor de los jamones todavía es económico! #YoCortoJoselito Es una experiencia única, así como su video, realizado de una manera muy clara y entendible.
3 Comentarios
Muy bonito el video de joselito. Hay muchos buenos cortadores de jamón en España, y hay que promoverlos.
Gracias Joselito.
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