Talleres de la Cátedra Ferran Adrià, más de 40 este 2014/2015 , ver más desde La Universidad Camilo José Cela
Seminario de Formación en Gastronomía
TALLER I DE COMUNICACION GASTRONÓMICA EN REDES SOCIALES
Este taller pretende formar a profesionales del sector de la gastronomía, hostelería y turismo, en la gestión de la comunicación gastronómica y de las redes sociales actuales, para hacer más eficiente la transmisión de mensajes divulgativos y promocionales. La finalidad es la obtención de resultados tanto comerciales como de notoriedad en los medios. Los temas que componen este programa en comunicación gastronómica y redes sociales responden a la necesidad de que los participantes adquieran una capacitación de las técnicas indispensables y más utilizadas, para su aplicación en las empresas del sector. Constará de una breve formación teórica y numerosas prácticas para iniciarse en los perfiles de Facebook y Twitter, para adquirir las competencias necesarias en ellos.
DIRECTORA Y PROFESORA:
Alejandra Feldman: Asesora y experta en Periodismo Gastronómico y nutricional. Video Blogger. Responsable del periódico digital PeriodismoGastronómico.com. Gestión de la comunicación 3.0. Productora y editora de video marketing para empresas del sector.
Experta en Comunicación online, miembro del portal académico: http://speakersacademy.es/speakers/alejandra-feldman
Miembro de la Asociación PGyN de Madrid, y de la Asociación de la Prensa Iberoamericana.
Social Media de la Cátedra Ferran Adrià desde 2008
Comunidad online con más de 80.000 suscriptores en Google+, 40.000 en Twitter más de 15.000 en FB
OBJETIVOS:
Conseguir que los participantes adquieran una capacitación integrada y sistematizada de las técnicas a emplear en el ámbito de los medios y en las empresas del sector, así como a adquirir herramientas para su mejor desarrollo, en la empresa. Se espera que tras la realización del curso conozcan a fondo Facebook y Twitter.
CONTENIDOS:
– Orígenes de la Cultura Gastronómica y su entrada al mundo de la Comunicación.
– Comunicación escrita y audiovisual. Del periódico en papel, al periódico virtual, las tablets, los smartphones y androids
– Como identificar los espacios gastronómicos donde poder extender nuestra comunicación
– Estrategias de la Actual Comunicación Gastronómica y la era digital
– Nuevos gabinetes de comunicación, verdades y mentiras
– Medios on y off line,
– Análisis de casos reales de éxito y de fracaso
– Práctica real y estudio de diferentes redes y los motivos por los cual elegir unos u otros.
– Como aprender a elegir la mejor red de comunicación con mis clientes
– Potencial de contenidos multimedia como herramienta de comunicación gastronómica.
– Como elegir un perfil para la red que mejor convenga a mi empresa, Prácticas en perfiles como Facebook y Twitter
DURACIÓN: El curso tiene una duración de 6 horas.
LUGAR: Universidad Camilo José Cela, C/ Quintana 20, esquina con C/ Ferraz. Metro Argüelles. Madrid.
FECHAS: Lunes 19 y 20 de Enero de 2015 de 17.00 hrs. a 20.00 hrs
VALOR DEL TALLER: 6 horas : 150€
Si entras a la web de la Universidad Camilo José Cela, puedes ver también el Taller II de Comunicación Gastronómica en Redes Sociales. que tendrá lugar los días Lunes 19 y Martes 20 de Enero de 2015, en el horario de 17:00 a 20:00 horas.
Más datos en la http://www.ucjc.edu/universidad/estructura-academica/catedras/catedra-ferran-adria/
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1 Comentario
[…] cierto que colaboro habitualmente con la Cátedra Ferran Adrià, en muchos eventos de innovación, creatividad, y desarrollo de actividades, pero en esta ocasión […]