LA REVISTA GASTRONÓMICA DIGITAL “CON MUCHA GULA” PRESENTA LA SEGUNDA EDICIÓN DE SUS “PREMIOS CON”
El equipo de redacción de la revista digital Con Mucha Gula ya tiene todo listo para la celebración de la II Edición de los Premios CON. Una ceremonia bienal (la primera edición fue en 2011) que tendrá lugar el próximo 4 de junio, a las 19:30 h, en el Hotel Mercure Santo Domingo (C/ San Bernardo, nº 1) con la asistencia de todos los premiados, quienes acudirán a recoger su galardón durante el acto de presentación, sirviéndose más tarde un cóctel elaborado por el catering Sandó.
Los Premios CON quieren reconocer el trabajo y dedicación de los profesionales relacionados con el mundo de la gastronomía en distintas vertientes: desde la restauración a la enología, los viajes o la divulgación editorial. Estos premios son un reconocimiento al esfuerzo, a la creatividad, al trabajo contínuo y riguroso, a la investigación e innovación, a la pasión, a la entrega…
La filosofía de los premios está basada en los siguientes pilares: Pluralidad, porque son premios otorgados por unanimidad por el Comité de Redacción de conmuchagula.com; Profesionalidad, ya que las personas que los otorgan son auténticos expertos en sus diferentes materias: vinos, gastronomía, viajes, cervezas, literatura, etc., como demuestran con su trabajo diario en la revista; Imparcialidad, porque no están mediatizados por compromisos editoriales, comerciales o lobbys de presión; y finalmente, Diferenciación, ya que se conceden a personas, empresas y productos que hacen posible la sostenibilidad ética de la gastronomía.
Siguiendo con ese ideal, los premios que se entregarán se dividen en varias categorías:
Premiados en la II Edición de los Premios CON
Gastronomía:
Vinos:
Viajes:
La Cerveteca:
Libros:
Consumo:
Consumidores y Usuarios (OCU).
Comunicación:
Internet:
Repostería:
