Foto: Grupo Gourmets
Premios 50 aniversario Grupo Gourmets
Grupo Gourmets celebra sus bodas de oro reconociendo a 50 figuras clave de la gastronomía española.
El hotel Mandarin Oriental Ritz es el lugar escogido para celebrar el primero de los actos de aniversario
De los 50 años de la creación de Grupo Gourmets.
En 1976 Francisco López Canís puso en marcha la I Mesa Redonda de Gastronomía que reunió a figuras clave como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana y Paul Bocuse, entre otros.
Un visionario de su tiempo que supo impulsar el papel decisivo que la gastronomía tendría en nuestro país.
50 años después y convertido en un grupo editorial referente, con la revista
Club de Gourmets, la Guía Vinos Gourmets, el Club Vinos Gourmets y el Salón Gourmets, la feria líder mundial de Alimentación y Bebidas de Calidad,
Reconoce a 50 figuras clave por su aportación, pasada, presente y futura, a la gastronomía y el vino, en los “Premios 50 Aniversario Grupo Gourmets”.
Una cita que ha reunido a más de 150 personalidades entre chefs, distribuidores, bodegueros, directivos y otras figuras relevantes que celebran junto a Grupo Gourmets este esperado aniversario.
Cuyos actos conmemorativos empiezan premiando la creatividad, la innovación y capacidad de adaptación, poniendo en valor la riqueza culinaria de nuestro país.
Estos son los ganadores de los «Premios 50 Aniversario Grupo Gourmets»:
Manu Fariña, Bodegas Fariña (Casaseca de las Chanas, Zamora)
Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, Disfrutar (Barcelona)
Marta Seco y Sandro Silva, Grupo Paraguas
Martina Prieto Pariente, Bodegas Prieto Pariente (La Seca, Valladolid)
Mario Sandoval, Coque (Madrid)
Mateo Rodríguez, Compañía de Vinos Telmo Rodríguez (Labastida, Álava)
María y Beatriz Rodero, Carmelo Rodero (Pedrosa de Duero, Burgos)
Martín Berasategui, restaurante Martín Berasategui (Lasarte-Oria, Guipúzcoa)
Michael Zaccagnini, Sei Solo (Roa de Duero, Burgos)
Mireia Torres Maczassek, Familia Torres – Jean Leon (Torrelavid, Barcelona)
Paco Morales, Noor Restaurant (Córdoba)
Pepe Raventós, Raventós i Blanc (San Sadurní de Noia, Barcelona)
Pepe Rodríguez, El Bohío (Illescas, Toledo)
Pedro Ruiz Aragoneses, Alma Carraovejas (Peñafiel, Valladolid)
Pepe Solla, Casa Solla (San Salvador de Poio, Pontevedra)
Pedro Subijana, Akelarre (San Sebastián)
Quique Dacosta, restaurante Quique Dacosta (Denia, Alicante)
Ramón Freixa, restaurante Ramón Freixa (Madrid)
Ricard Camarena, restaurante Ricard Camarena (Valencia)
Roc Gramona, Gramona (San Sadurní de Noia, Barcelona)
Sacha Hormaechea, restaurante Sacha (Madrid)
Sara Fort, Paco Roncero Restaurante (Madrid)
Ton Mata, Recaredo (San Sadurní de Noia, Barcelona)
Toño Pérez, Atrio (Cáceres)
También han sido reconocidos bodegas y bodegueros como Gonzalo Entrecanales (Entrecanales Domecq e hijos),
Luis Hurtado de Amézaga (Herederos del Marqués de Riscal)
O Manu Fariña (Bodegas Fariña),
Así como instituciones como el Banco de Alimentos o reconocidos en el sector gastronómico como Marta Seco y Sandro Silva, del Grupo Paraguas, entre otros.
