El Encuentro tendra lugar en la provincia de Jaén entre los días 14 y 16 del próximo mes de enero. Los blogueros proceden de distintos puntos de España como Madrid,…

NO TE PIERDAS LOS AVANCES TÉCNICOS QUE VAN A CAMBIAR LA COCINA DEL FUTURO ¿Alguien duda que la técnica seguirá siendo una fabulosa herramienta para mejorar platos y recetas? Madridfusión…

La Academia Gastronómica de Málaga ha galardonado con el premio José Luis Barrionuevo al restaurante Montana, situado en el malagueño barrio de la Victoria, como el mejor establecimiento de restauración…

Gracias a la labor conjunta de la Universidad Complutense de Madrid, Algunos profesores y directores y la Real Academia de Gastronomía, lo dicho por el Sr. Ansón en la Inauguración del…

Realiza una cocina solvente llena de intención y calidad, con productos impecables, sin embargo no es muy dado al espectáculo mediático y quizá por ello se conoce menos su creatividad,…

Conozco a “Cucharete” desde hace un poco mas de dos años, pero desde que lo conoci, me parecio una persona muy “Personal” ya sea por sus iniciativas, o por su…

¿Es La Gastronomía Una Oportunidad Para Empresas Y Emprendedores En Internet? La gastronomía posiblemente sea una de las temáticas que más interés ha demostrado en internet, y en Días de…

JUGAMOS A SER CRÍTICOS Otra de las pruebas ganadoras del concurso del Curso on-line y semipresencial de la Cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela.  En el Link…

Hotel Kafka acoge la presentación de ‘Coquinaria. XI Recetas de Cocina Pompeyana’, Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación. Jueves 9 de diciembre a las 20.00 en Hotel Kafka,…

Me encanta hablar de los lugares (en este caso Restaurantes, o GastroBares) que se toman su tiempo para abrir, que no están tan apurados, como para no poder esperar y disfrutar de…