En el cuenco todavía quedan algunos berberechos. Pero Ferran Adrià lo coge y le pega un trago al caldillo. Y ahí lo deja otra vez para que siga el aperitivo.…

El concurso pretende reconocer el mérito de las mejores iniciativas enoturísticas puestas en marcha en el país, en el marco del proyecto Rutas del Vino de España.

El próximo 30 de agosto el Gobernador de Guanajuato, Juan Manuel Oliva Ramírez y el Director de la Oficina Española de Turismo en México, Álvaro Renedo den la bienvenida a…

Plácido Domingo, Antonio Banderas, Alejandro Sanz y el Vino Rioja Madrid, 4 de agosto de 2010.- El vino y el mundo del espectáculo se unen en muchas ocasiones para festejar…

¿Quiénes inauguraron esta edición del Curso? Responder desde el día 4 de Agosto al 18 de Agosto inclusive. Las respuestas las encontraras en Internet, en Facebook, Twitter y Videos de…

Desde la Cátedra Ferran Adriá de la Universidad Camilo José Cela y Alejandra Feldman de CocinaConEncanto, y Periodismo Gastronómico, queremos premiar a todas aquellas personas que nos han seguido durante…

Toda la información sobre la organización de la Basque Culinary Center , la universisad de gastronomia que reune a los mejores Chef del mundo. La reunión de nueve grandes chefs…

Parte de lo que fue le curso de verano de Especialización de la Cátedra Ferran Adrià en la Universidad Camilo José Cela

EL HOTEL RITZ DE MADRID RESURGE  HACIENDO GALA DE SUS 5 ESTRELLAS Madrid, 23 de julio de 2010. El Hotel Ritz ha reabierto sus puertas tras el incendio que sufrió…

¡LOS PRODUCTOS COVAP SIN MOVERSE DE CASA! Las vacaciones de verano obligan a ver colgado el cartel de “Cerrado por Vacaciones”, pero hoy en día, con las redes sociales y…