San Sebastián Gastronomika Cumple 25 años y lo van a celebrar a lo grande.
El Kursaal volverá a recibir a muchos de los protagonistas que han sido importantes en estas dos décadas y media de San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country.
René Redzepi y Rasmus Munk (Dinamarca), Yoshihiro Narisawa (Japón), Leonor Espinosa (Colombia), Matthew Lightner (EE.UU.) o Alex Atala (Brasil) están en una lista de ponentes en la que también figuran José Andrés, Ángel León, Joan Roca, Eneko Atxa, Elena Arzak, Ricard Camarena, Quique Dacosta o Pedro Subijana.
Otra de las grandes sorpresas de este 25 aniversario será David Muñoz, que se se subirá por primera vez al escenario del Kursaal.
La historia de la gastronomía contemporánea pasa por San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country y no quieren que te la pierdas, porque además en esta edición se va a homenajear tres trayectorias únicas: Ferran Adrià (Premio Homenaje), Jancis Robinson (Gueridón de Oro) y Rafael García Santos (Premio de Periodismo Pau Albornà i Torras).
También habrá un homenaje muy especial al restaurante Zuberoa y a Hilario Arbelaitz como referente de su cocina y a su hermano Eusebio, mano derecha del proyecto que llegó a su fin el pasado mes de diciembre.
