Cocina

Eso hizo que conversando con la Chef Peruana Irina Herrera comenzará a plasmarse esta gran idea. El Ingeniero Alfonso Velásquez Tuesta, Presidente de Sierra Exportadora, le había encomendado la tarea a la…

Esta mañana recibí el mail, de mi amiga blogger gastronómica Concha Bernad, y me he sentido  muy identificada con ella, porque hemos vivido momentos muy parecidos durante este año, y…

Aquí os dejo, el Hangout Gastronómico realizado con Alejandra Feldman sobre todo lo que realiza y realizo durante estos últimos años!! Si tienes alguna duda, no dejes de escribir aquí.…

Cocineras tradicionales de Guanajuato harán las delicias de los comensales de siete restaurantes en el marco de FITUR La cocina de Guanajuato en siete establecimientos especializados en comida mexicana Madrid,…

 Tokio, 29 de Diciembre; Los extranjeros que hayan estudiado en escuelas de cocina de Japón podrán, por primera vez, quedarse a trabajar temporalmente en el país, según un nuevo programa…

La final tendrá lugar en Madrid Fusión y Congreso Saborea España  MAKRO Y FACYRE YOUNG LANZAN EL CONCURSO “ELIGE TU PINCHE”  El concurso está dirigido a alumnos matriculados en Restauración…

Todos los datos sobre este evento están en este mismo blog, desde este enlace podrás saber más sobre todo lo que se realizó.  

Participe hoy de una exquisita comida con colegas gastronómicos y periodistas. El lugar elegido fue Chincha, una alta cocina clásica peruana que ya tiene representante en Madrid, su Chef se…

Este fin de semana, 23 y 24 de Noviembre de 2014, se presentaron 4 chefs a candidatos por el premio Bocuse d’Or, y fue en el Colegio IES Hotel Escuela…

El viernes pasado, durante la masterclass del Máster en Cocina de Autores, El Chef Adolfo Muñoz, en la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo, lo vimos…