Los callos son un plato típico de la cocina madrileña además de ideales para tomar en cuanto comienza el frío
Pedro Ureña Bustos hace días que nos lo había estado contando y cocinando poco a poco y ahora los están dejando reposar, para que podamos vestirnos de fiesta, a partir del viernes 1 de noviembre con las 2as Jornadas Gastronómicas del MES DE LOS CALLOS EN MADRID.
Y nos deja un aperitivo con la relación de los Restaurantes que ofrecerán durante todo el mes de noviembre, del 1 al 30 de noviembre este Menú a base del plato estrella deCallos.
Ver la relación en www.mesdeloscallos.com
Los Restaurantes de Madrid los han hecho muy populares, sirviéndose como plato típico en sus mesas.
Los Restaurantes que participan en estas Jornadas ya cuentan en su Carta habitual con un plato de exquisitos callos de elaboración propia.
Durante este mes ofrecen un Menú Especial con su mejor receta de callos a un precio muy atractivo: 25€ + IVA.
Si entras en la web, también podrás participar de un bonito sorteo!!!
Me encantaría saber si vas a alguno de los restaurantes de la lista, que nos cuentes tu parecer.
Sobre todo porque aunque queramos, no podremos pasear por todos!!!
Y ya sabes a disfrutar de todo el mes, de los exquisitos callos!!!
1 Comentario
[…] Andoni Luis Aduriz, para cuyo Mugaritz (Errentería, Guipúzcoa) son muchos quienes reclaman cada año el tercer brillo, se considera ya “fuera de las quinielas”. “Los inspectores (de Michelin) evalúan, dan un tiempo al restaurante para demostrar su solidez y después conceden la estrella, pero eso se ha roto con nosotros”, continúa diciendo a PeriodismoGastronomico. […]