Excmo Ayuntamiento de Marbella en Fitur 2020

Se llevará a cabo con el concepto de Escenografía Gastronómica tematizada como “Marbella, el destino de los 1.001 sabores”

El Ayuntamiento de MARBELLA Elige A La Asociación MARBELLA ALL STARS Para Organizar Su Cóctel de Presentación en FITUR 2020

Tendrá lugar el miércoles, 22 de enero, a las 14 horas en el Stand de Marbella, 5B 08 y está reservado exclusivamente para los invitados acreditados por el Ayuntamiento

Se pondrá en escena por seis grandes chef que interpretarán los diferentes conceptos gastronómicos que lidera el destino, con micro escenarios de Sabor a Málaga, A Todo Queso y Jamones de Leyenda y operativa logística de Goyo Catering

La asociación sin ánimo de lucro Marbella All Stars presentará su Programación 2020 en Fitur el próximo miércoles a partir de las 13,30 horas y a continuación será la encargada de poner en escena el cóctel de Presentación del Ayuntamiento de Marbella en la Feria Internacional de Turismo.

Marbella All Stars lleva preparando esta puesta en escena desde hace más de dos meses en la que están involucrados casi medio centenar de profesionales con el objetivo de llevar a Madrid la enorme singularidad, variedad y excelencia de la propuesta gastronómica del destino, única en el ámbito internacional.

La escenografía gastronómica inédita contará, además, con el apoyo de Diputación Provincial a través de Sabor a Málaga como exponente de la enorme calidad de todos los productos de la provincia.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Don Félix de Ronda es, de hecho, el AOVE Oficial de la puesta en escena gastronómica.

Así como marcas internacionales tan importantes como Vista Alegre, como Vajilla Oficial de Marbella All Stars; Cruzcampo, Cerveza Oficial distribuida en Marbella por Import Montes.

Así como Eladio, la empresa de Marbella que lídera la distribución hortofrutícola excelente en Andalucía; Los Norteños y Dromedario, líderes nacionales de los sectores cárnicos y de cafés excelentes y la malagueña Morales y Godoy, referente en la distribución del pescado en Málaga.

Además de referentes gourmet como anchoas Revilla.

Los seis cocineros que presentarán sus propuestas en “Marbella, el destino de los 1.001 sabores” en representación de los diferentes tipos de cocina, todas ellas con Sabor a Málaga, son, por orden alfabético de sus apellidos:

La cocina con Estrella Michelin. Juanjo Carmona, Chef Ejecutivo del restaurante El Lago.

La cocina de los hoteles cinco estrellas gran lujo: Victor Carracedo, Chef Ejecutivo del Gran Meliá Don Pepe.

La cocina de los Beach Club. Miguel Angel Chaves, Chef Ejecutivo de Don Carlos Spa & Resort Orange.

La cocina de los catering gastronómicos. Antonio Fernández, Chef ejecutivo de Goyo Catering.

La cocina contemporánea. Real Food, Real People. Diego del Río, Chef ejecutivo de Boho Club.

La cocina “healthy”. Fernando Sánchez, responsable gastronómico y de nutrición de Clínica Buchinger.

Estarán acompañados por cuatro Maestros de la gastronomía de reconocido prestigio cada uno en su ámbito en los diferentes micro escenarios:

Maestros del café. Karen Quiroga, barista de Grupo Dromedario y campeona de España de Art Latte.

A Todo Queso. José Luis Martín de Qava x Martín de Madrid y Paco García, director del restaurante El Lago, máximos conocedores del sector de los quesos artesanos. Donde tendremos los quesos de Sánchez Hidalgo de la Serena en Badajoz con lo que también se cocinará.

Jamones de Leyenda. José María Sánchez, Grupo de Cortadores de la Costa del Sol a cargo de la estación con el jamón de Sánchez Guijo de Gijuelo.    

Sinfonía en verde con Sabor a Málaga. Con el equipo gourmet de Eladio Frutas y Verduras.

La mejor orquesta para interpretar los 1.001 sabores de Marbella en Fitur 2020 que pondremos en escena bajo la magistral batuta de Goyo Catering.

Espectáculo que se maridará con nueve propuestas de Bodegas Enate: Chardonay Fermentado en Barrica, Merlot Merlot, Gewürztraminer Dulce, Gewüztraimer 2019, Rosado 2019, Crianza, Chardonay 234 y Cabernet Merlot.

Marbella All Stars antes presentará su Programación para 2020 con la tematización de “Turismo  Excelente Saludable y Sostenible para las cuatro Estaciones”.

Programa en el que destaca el incremento de la duración de sus diferentes propuestas en más de un 50 por ciento y la ampliación del radio de acción de todas las iniciativas, gracias a la incorporación de nuevas sedes y espacios de presentación