La Carta De Vinos De Baby Beef Rubaiyat Madrid Entre Las Mejores Del Mundo Por Tercer Año Consecutivo Madrid, septiembre 2010.- La revista norteamericana “The Wine Spectator”, con sede en…

4º y Última pregunta del Concurso de la Cátedra Ferran Adrià en la Universidad Camilo José Cela. Las preguntas pueden contestarse desde el día de hoy hasta, el día 30…

El Ganador del 3º Sorteo del Concurso,”Curso Especialización Verano 2010 Cátedra Ferran Adrià U.C.J.C” La respuesta correcta a la pregunta era 36 meses! Nº Nombres Participantes ‎ 1 Juani Trujillo…

En los próximos días os pasaremos noticias de nuestras próximas actividades así como del Salone del Gusto y de Terra Madre 2010. Os envíamos ahora una invitación para la presentación…

El italiano representante de Canarias Andrea Benardi ha sido el ganador gracias a su entrante de peto ligeramente ahumado, ostra de tierra, carbón vegetal y caviar esencial de mar y…

MÁS DE 1.200 CONGRESISTAS ASISTEN AL CONGRESO CONMEMORATIVO DEL BICENTENARIO DE LA INDEPENDENCIA Durante los días 30 y 31 de Agosto se ha celebrado en Guanajuato (México) la I Edición…

Desde aquí podemos ver a un Chef Dos Estrellas Michelin en el ForumSantiago 2010 durante su presentación. No te pierdas los trucos que en la segunda parte contará.

Continua aquí la presentación del Chef **Michelin de Casa MARCIAL en el ForumSantiago 2010, no te lo pierdas.

El Chef que hace que los japoneses adoren el foie gras “Si he elegido Rougié, es porque quiero que a la gente le guste el foie gras por lo que…

Esta nota me la ha enviado por Correo mi querida colega y amiga Otilia Kusmín, y como creo que es un ejemplo a seguir en muchas cosas, sobre todo en…