Periodismo Gastronómico | Noticias y Eventos de Gastronomía

Con el plato “Presa Ibérica de SierraMayor rellena con falso rissotto, patata, pera y aire de hierbas”  el granadino Francisco Javier Rivas  se ha proclamado vencedor de la última edición…

La artista más popular del panorama musical, la colombiana Shakira, brindará estas Navidades con Freixenet en el Spot más esperado del año. Shakira culminará así un 2010 lleno de éxitos…

GRAN HOMENAJE A KARLOS ARGUIÑANO Lunes 22 de noviembre de 2010 UN EJERCICIO DE ANÁLISIS Y PROYECCIÓN AL FUTURO. ALGUNOS DE LOS MÁS GRANDES CHEFS DE ESPAÑA Y EL MUNDO, TRABAJANDO…

IV Concurso Cocinero del Año (CCA) da comienzo el 17 de noviembre El próximo 17 de noviembre dará comienzo en Murcia la cuarta edición de Concurso Cocinero del Año (CCA),…

Ensamblaje del Nuevo Vino Ysios Elite Program-Taller de Olfacción from Alejandra Feldman on Vimeo.

El castillo de Montealegre fue el escenario de la entrega del reputado galardón que, desde hace 14 años, concede la chef Fátima Pérez y que reconoce la labor de destacadas…

“UN GALARDÓN QUE CORONA SU CINCUENTA ANIVERSARIO”   Madrid, 5 de noviembre de 2010.-  La Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de Los Pedroches, COVAP, recibió ayer en Madrid uno de los dos Premios Extraordinarios “Alimentos de…

El prestigioso chef Jean Marc Sanz, que dirige desde hace años la cocina del Hotel Servigroup Montíboli preparó Blanca un arroz con mussoletta, boniato y allioli de hinojo marino en…

A Ferran Adrià la palabra prohibir no le abre el apetito. «Debemos comer de todo en su justa medida», advierte durante la presentación de «La cocina de la salud» (Planeta),…