Joan Roca

Joan Roca ha puesto su objetivo en un proyecto muy pero muy interesante y vanguardista. ROCOOK es el proyecto del Celler de Can Roca para que puedas disfrutar en tu…

La lucha contra el hambre y la desnutrición son un pilar fundamental en el logro de los nuevos objetivos de las Naciones Unidas para el desarrollo sostenible, con vista a…

Esta semana los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, mostrarán en Buenos Aires porqué la revista británica Restaurant les otorgó este premio. Ser los mejores del mundo, título que ya…

Si no has tenido la oportunidad de ver el paso de los Hermanos Roca, en la visita del año pasado a EEUU, Mexico, Colombia y Perú, no tienes que perderte…

A veces, sólo muy de vez en cuando, algunas de las más grandes figuras de una misma disciplina coinciden en un tiempo y un lugar. A veces, sólo muy de…

Italia será el país invitado el año que viene en San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country   Joan Roca, Andoni Luis Aduriz, Ángel León, Gastón Acurio, Fergus Henderson y  Gennaro Esposito…

Joan Roca, David Muñoz y Ángel León iluminan la Maison G.H.MUMM con sus estrellas Michelín reinterpretando tres históricos Menús de Leyenda Desde hoy y hasta el sábado 15 de diciembre,…

La Academia Internacional de la Gastronomía ha concedido el Grand Prix de l’Art de la Cuisine (El Gran Premio del Arte de la Cocina), equivalente al Nobel de la gastronomía,…