Sierra Mágina celebra su XXVI Fiesta del Olivar
Con una edición cargada de historia y calidad récord
El municipio jiennense de Jimena fue el pasado 18 de abril el epicentro del olivar andaluz.
La Denominación de Origen Sierra Mágina celebró allí su XXVI Fiesta del Olivar y el Aceite de Oliva Virgen Extra, en una edición que tuvo un peso emocional especial: la cooperativa anfitriona, SCA Nuestra Señora de los Remedios, cumplía exactamente 50 años.
Dos efemérides en un mismo acto, y ambas con mucho que contar.
“Autoridades y representantes del sector reunidos en la XXVI Fiesta del Olivar de Sierra Mágina, Jimena, 18 de abril de 2026”]
El acto reunió a las principales autoridades del sector y de la administración andaluza, que posaron juntas frente al cartel de esta XXVI edición, también conmemorativo del 50 aniversario de la cooperativa anfitriona.
Entre los presentes, la Consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, el Vicepresidente Primero de la Diputación de Jaén, el alcalde de Jimena, y los presidentes de la D.O. Sierra Mágina y de la cooperativa organizadora.
Una campaña de menos cantidad y más calidad
El presidente de la D.O., Salvador Contreras, puso números a una temporada que a priori podría parecer discreta: la producción cayó un 20% respecto a la campaña anterior.
Sin embargo, lejos de ser una mala noticia, ese dato quedó ampliamente compensado por dos factores que importan mucho más a largo plazo: la calidad excepcional de los aceites obtenidos y unas cifras históricas de comercialización en envasado. Es decir, se produjo menos, pero se vendió mejor.
Eso, en un mercado cada vez más competitivo y exigente, es una señal de madurez del sector.
“Salón completamente lleno durante la celebración de la XXVI Fiesta del Olivar en Jimena, Jaén”
La respuesta del sector fue contundente: el salón registró una asistencia masiva, con cientos de olivareros, técnicos, representantes de cooperativas y profesionales del aceite que llenaron por completo el espacio. Una imagen que dice mucho sobre el peso real de esta cita en el calendario oleícola español.
Los premios, el momento más esperado
Los galardones de la jornada dejaron un palmarés interesante.
En los Premios Alcuza, que reconocen la calidad sensorial de la campaña, los aceites distinguidos fueron Dominus (Monva SL) y La Quinta Esencia (SCA Stmo. Cristo de la Misericordia)
En la categoría de frutados verdes; Oro de Cánava (SCA Los Remedios)
En frutados maduros; y Señorío de Mesía (SCA San Sebastián) como mejor aceite de producción ecológica.
En los Premios Lechuza, que reconocen el trabajo técnico en bodega, el primer premio en bodegas grandes fue para la cooperativa anfitriona — un broche de oro para su 50 aniversario .
Y el Premio Pregonero a la mejor comercialización fue un doblete para la SCA Bedmarense, líder tanto en volumen de litros vendidos como en número de envases.
El momento más reflexivo: el cambio climático sobre la mesa
La ponencia de Hermenegildo Cruz Expósito, técnico del Consejo Regulador durante 32 años, fue sin duda el momento más estratégico de la jornada.
Su análisis sobre los retos que el cambio climático plantea a la Denominación de Origen puso sobre la mesa una conversación que el sector ya no puede seguir aplazando.
La experiencia acumulada de Cruz Expósito le da a su diagnóstico un peso que va más allá de lo académico.
Una D.O. con raíces profundas
La D.O. Sierra Mágina fue reconocida en 1995 y hoy ampara 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados en 15 términos municipales.
La variedad picual es su alma, y sus aceites — muy frutados, con picor y amargor equilibrados, con notas de tomate, higuera y hierba verde — han acumulado los galardones más prestigiosos del panorama oleícola nacional e internacional.
Sus 55 marcas certificadas son la mejor carta de presentación.
Esta edición de la Fiesta del Olivar dejó algo claro: cuando la calidad es el norte, hasta un año de menor producción puede convertirse en un año de resultados históricos.
