CALENDARIO CLASES PRESENCIALES Del Curso Semi Presencial de la Cátedra Ferran Adrià en la Universidad Camilo José Cela Curso feb-jun 2011 MÓDULO I: NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN Profesora: Bárbara Fernández Alvarez-Robles…
NoticiasTitulares
ÚLTIMOS ARTÍCULOS
-
- ColaboradoresNoticias
Alimentación-Cultura Gastronómica y Creatividad, Presentación del Curso Cátedra Ferran Adrià
1.1. INFORMACIÓN GENERAL 1. PRESENTACIÓN DEL CURSO Nombre: Alimentación, cultura gastronómica y creatividad Dirigido a: Estudiantes y titulados Universitarios de cualquier licenciatura interesados en adquirir conocimientos sobre…
-
La Gastronomía Peruana sorprende en Madrid Fusión 2011 Madrid Fusión 2011, uno de los eventos Gastronómicos mas importantes del mundo ha sido testigo nuevamente de la sazón y la calidad…
-
Algunos de los premios concedidos a la Universidad Camilo José Cela, por la Cátedra Ferran Adrià. Premios recibidos – I Premio Madrid de Gastronomía, otorgado por La Academia Madrileña de…
-
-
Las posiciones finales de este período de sesiones del Bocuse d’Or es una clasificación puramente escandinavos! Francia, no esta a los pies del podio. Rasmus Koefoed ocupa el primer lugar,…
-
Mario Roehrich Lyon (Francia), 25 ene (EFE).- Los doce chefs de cocina que iniciaron hoy la decimotercera edición del prestigioso concurso gastronómico Bocuse d’Or coincidieron en calificar la jornada de…
-
-
Madrid Fusión 2011 anuncia dos nuevos espacios: Dulce Fusión y Enofusión dedicados al mundo de los dulces, la panadería y el vino Madrid Fusión 2011 (25 al 27 de enero…
-